QUEL VENERDI' DI LUGLIO, DI PRIMO MATTINO, MENTRE ANDAVO AL MERCATO PER COMPRARE OTTO ETTI DI ALICI DA FARE GRATINATE - Seconda edizione

Premessa
Mi piacerebbe parlare a quattr’occhi con chi inventa proverbi quali, ad esempio: “il buon dì si vede dal mattino” ed anche “le ore del mattino hanno l’oro in bocca”.
Antefatto
Il giorno prima, giovedì, avevo letto sul PC una ricetta di cucina sulle alici gratinate e, parlandone in casa, avevamo deciso che l’indomani l’avremmo sperimentata giacchè trattavasi di faccenda semplice e sbrigativa.
Avevamo tutto l’ingrediente salvo appunto le alici delle quali io ero e sono rimasto sempre molto ghiotto.
Il fatto vero e proprio
Esco da casa bello fresco e pimpante - quanto può esserlo uno che è vicino agli 80, che spera di arrivarci e magari di superarli - giro l’angolo della via che mi avvicina al mercato, quando noto un gran trambusto dettato dalla presenza di numerosi autocarri bianchi, un gruppo piuttosto consistente di persone tutte molto affaccendate intorno sia agli autocarri sia alle attrezzature necessarie per riprese cinematografiche, questo è ciò che ne deduco io. Mi domando come mai lavorano così di buon mattino ma, evidentemente, avranno dei buoni motivi. Non mi fermo a guardare così come invece si attardano a fare alcuni curiosi, quando, fatti alcuni passi, vengo fermato da una giovane signora la quale mi fa
=Scusi può attendere qui un attimino?…
A me già sentire la parola “attimino” mi fa rabbrividire, ma decido comunque di accontentare la giovane signora che in quel momento sta parlottando con un tale seduto in una poltroncina pieghevole, entrambi con i loro occhi rivolti verso la mia direzione. Mi giro un paio di volte per capire se i loro sguardi vanno verso qualcun altro ma né addietro, né avanti, né accanto a me esistono altri esseri viventi - sia umani che non. Pochi secondi appena e la giovin signora ritorna sui suoi passi e mi chiede
=Lei ha un po’ di tempo a disposizione?
=Bé veramente stavo andando a comprare delle alici per poi portarle a casa e…
=Sa perché glielo chiedo?
=No ma se indovino c’è un premio?
=Le piace scherzare vero?
=Ogni tanto specialmente alla presenza di belle signore…
=Grazie. Vede io sono l’assistente del regista…
=State girando un film?
=Veramente è una soap, sa cos’è?…>
=No sto parlando delle soap-opera a puntate, quelle che trasmettono le TV …
=Quale TV, la RAI?
=No, la stiamo girando per quel grosso gruppo di tv private che si chiama…
=Ho capito ma non le vedo
=Ha delle remore al riguardo?
=Remore no ho dei reumatismi vanno bene? Chissà forse sono parenti
=Sa che lei è un bel tipo?
=Sa che direi di non essere proprio un bel niente? Anzi un po’ sveglio sì
=Mi ascolti, purtroppo qui si va un po’ di fretta altrimenti mi farebbe piacere dialogare ancora con lei ma veda io l’ho trattenuta qui perché - ne ho avuto conferma dal regista - lei ha una figura che incarna perfettamente uno dei personaggi della soap che stiamo girando e…
=E allora?
=Allora le dispiace se le faccio alcune domande?
=Direi di no sperando però di fare in fretta altrimenti le mie alici non m’aspettano e se ne tornano in mare
=Lei è partita IVA?
=No io sono partita MINA, mi piace di più come canta
=Intendevo dire se è titolare di una partita IVA
=Sì avevo capito, sono un vecchio pensionato a riposo e non lavoro ma so rendermi utile specialmente quando devo andare a comprare le alici, ma per il momento mi pare che non se ne fa niente
=Non c’è problema, le chiedevo questo perché avremmo bisogno di lei per farle interpretare una piccola particina in questo lavoro che stiamo girando, naturalmente con un compenso non vistoso ma soddisfacente, basterà che lei, al termine della sua prestazione, firmi una ricevuta e…
=Prima di firmare sarebbe opportuno che io riscuota non crede?
=Senza dubbio, ci mancherebbe altro
=L’ho voluto precisare perché una sessantina di anni fa mi è capitata una cosa del genere, in teatro però e, al termine della tournee, l’impresario della compagnia teatrale si “dette alla fuga” lasciandomi con un pugno di mosche in mano
=Ah! meglio ancora! Quindi lei se ne intende di spettacolo. Bene, bene…
=Mica tanto. Di spettacolo no ma di come vanno certe faccende nella vita sì
=Stia tranquillo. Noi adesso le facciamo indossare un costume adatto, la trucchiamo giusto per esigenze della ripresa perché per il resto lei ha le physique du ròle
=Veramente io ho soltanto molta fretta per via delle alici…
=E’ tutto a posto, giriamo la scena alla quale deve partecipare e poi potrà andare libero dove crede, d’accordo?
=Va bene. Lei che ne dice? E’ meglio che telefoni a casa per avvisare che le alici tarderanno un po’
=Certo, certo. Venga con me che le consegno un telefonino e le presento anche il regista. Dopo che avrà telefonato la farò parlare anche con i due famosi protagonisti principali li vede? Li conosce eh?
=Non ho avuto il piacere
=Ma come? Stanno sempre in TV, hanno preso parte a centinaia di puntate di varie soap…
=E dalle! Le ho detto prima che non ho mai visto, non vedo e non vedrò mai quel genere di…
=Mi dispiace, lei è uno dei pochi…
=…fortunati, sì è il termine esatto
=Che burlone. Venga appresso a me, ecco, questo è il telefonino e questo è il copione. Quando legge il nome GUGLIELMO, che sarebbe lei…
=Non possiamo usare il mio di nome?
=Lei come si chiama?
=PASQUALE
=No, non va bene con l’ambientazione della soap, ma possiamo procedere anche senza il copione. Quando sarà sul set, inquadrato dalla camera, lei potrà parlare al cenno del regista, è tutto molto semplice. Adesso vada, si cambi, si faccia truccare e poi torni da me. Ci vediamo
Dopo oltre un’ora cominciano a girare una scena dove compare la coppia dei due famosi protagonisti principali: lei una bella stangona tipo pivot nella pallacanestro, con tutti gli attributi che le competono - veri o rifatti non compete a me l’accertamento - lui un fustone biondo che per quanto mi pare di capire ha altri interessi…Affari suoi, ognuno prende la via che più desidera. Solo io non riesco ancora a prendere la via del mercato per comprare le alici. La faccenda però si fa sempre più complicata perché le ore passano, il regista si sbraccia, sbraita, strepita, urla tante di quelle male parole verso i due “famosi protagonisti principali”, così assortite e pittoresche che io non ho mai sentito, eppure ne conosco…No, non sono quelle tradizionali. Deve averle inventate lui per l’occasione. Sono quasi le tredici quando passa nei pressi una mia coetanea che vedendomi conciato in modo un po’ particolare - vecchio costume inizio ‘800 - per di più truccato, mi chiede che cosa sto facendo. L’incontro spesso nei negozi da me frequentati quasi quotidianamente e quindi le rispondo scherzando che sto “dandomi al cinema, al teatro e alla TV” scegliere! Le chiedo se vuole un autografo, lei sorridendo mi chiede se sono impazzito! Allora ne approfitto e le dico se va al mercato e se mi può comprare otto etti di alici che le voglio fare gratinate. Mi dice di sì e si avvia. Dopo tre quarti d’ora ritorna e m’informa, con mio sommo gradimento, che pur avendo chiesto a circa una ventina di banchi del pesce, di alici neppure l’odore. Alle dieci erano già finite. Se volevo potevo acquistare qualcosa scegliendo nella famiglia dei cetacei: balena, capidoglio, pesce martello, squalo ecc. Ma solo fino alle quindici perché il mercato a quell’ora chiudeva i battenti. Non l’ho neppure degnata di una risposta. L’ho ringraziata, l’ho salutata e sono tornato nei pressi del caos. Cerco inutilmente di farmi notare dalla “giovin signora assistente del regista” facendo gesti disperati ma è tutto inutile. Verso le 16,30 - otto ore dal mio passaggio mattutino, forse sarebbe stato meglio starsene in casa - furtivamente e di corsa si avvicina l’assistente e mi sussurra nelle orecchie che la scena nella quale i due “famosi ecc.ecc.” stavano esibendosi - da oltre sette ore e circa 48 ciak - era “nel momento culminante”…sì, aggiunsi, ”del finale travolgente si fumarono zazà”…ma io sto ancora quà… e che cavolo! Finalmente alle cinque “de la tarda” tocca a me! Il regista, senza più un filo di voce, riesce a farmi capire che devo entrare, fare un inchino verso i due “famosi ecc.ecc.” e dire con voce altisonante: “IL PRANZO E’ SERVITO” Eseguo, per mia e sua fortuna, una sola volta - non credo perché l’abbia detto molto bene piuttosto lui non ne poteva più e altrettanto dicasi di me. Mi ha fatto cenno di andarmene ma prima di togliermi il costume di scena ho cercato l’assistente, l’ho trovata, mi ha dato il “conquibus” che mi spettava, ci siamo scambiati i saluti - al regista soltanto facendo ciao, ciao con la manina - e me ne sono tornato a casa senza dire “arrivederci”. Appena rientrato i miei mi hanno chiesto com’era andata la pesca di alici a Fiumicino (da Roma Km.30).
FU COSI’ CHE QUEL GIORNO NON MANGIAI ALICI GRATINATE